Diétás tanácsok az epe és a máj védelméért

Májkímélő diéta étrend. Májvédő étrend

Tartalom

    Mindent a májkímélő diétáról A májkímélő diétát akkor érdemes elkezdeni, ha például túlzott alkoholfogyasztás vagy valamely hepatitis vírus indokolttá teszi, illetve ha a túlzó, egészségtelen táplálkozásunk folyamatosan magas zsírtartalmú étrend már máj- vagy epeproblémákat okoz.

    Hogy mik az alapvető szabályok a májkímélő diéta esetében, arról Fülöp Lili dietetikust kérdeztük.

    A máj- és epeproblémákkal küszködőknek érdemes betartani a következő íratlan szabályokat, melyek hatékonyságát gyakorlati tapasztalatok is igazolják: 1. Együnk inkább valamivel kevesebbet, mint túl sokat! A kis mennyiség párosuljon jó minőséggel, finom ízekkel. Legjobb, ha figyelünk éhségérzetünkre, s csak annyit együnk, míg az éhségérzetünk 3. Különösen elővigyázatosak legyünk a zsírokkal és olajokkal.

    A májkímélő diéta szakaszai — A lényeg a zsírszegénység bevezetése, ez testtömegkilogrammonként 0, grammnyi zsiradékot jelent, tehát egy 80 kg-os ember esetében maximum 80 g. A fehérjéket felépítő aminosavak közül kettő, a metionin és a cisztein jó hatással van a betegségre, ezek például a sovány túróban, halakban, kölesben, tojásfehérjében találhatóak meg.

    A zsírok beépítését akkor érdemes elkezdeni, ha a pépes ételekről már csalánkiütés és fogyás tünetei áttérni a szilárdabb fogásokra is, legyenek ezek akár kekszféleségek, pirítós vagy főtt rizs.

    fogyni anélkül, hogy tudta

    A zsírok közül az úgynevezett MCT, azaz közepes hosszúságú triglicerideket tartalmazó zsírok a leghatékonyabbak az első időszakban, mert felszívódásuk eltérő módon kikerüli a májkapuér-rendszert, emésztésükhöz nincs szükség epesavra.

    Ilyen MCT zsírokat tartalmaz például a kókuszolaj, azonban kizárólagos használata nem javasolt.

    veszít a zsír növeli az anyagcserét

    Az első időszakban érdemes elkerülni ezeket, de a vízben oldódó rostok nyugodtan fogyaszthatóak például: alma, zabpehely, spenót, sárgarépa stb. Vitaminok tekintetében a C- B1- B6-vitaminok és a folsav gyakorolhat jótékony hatást az állapotra.

    fogyni carlisle

    A diéta lényege a sokszori kis étkezések biztosítása, az alkohol és a fűszeres, csípős, zsíros ételek elkerülése — folytatja a szakember.

    Miket együnk a májkímélő diéta során?

    súlycsökkenés újszülöttek szoptatásakor

    De a javulás megállapítása és a terápia folytatása minden esetben orvosi kompetencia. Egészséges emberek esetében ez a diéta kicsit szűkebb az alapanyagválaszték tekintetében mint egy normál, kiegyensúlyozott táplálkozásnál, így ha nincs májkímélő diéta étrend májprobléma, nem szükséges a májkímélő diéta tartása!